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Las siete grandes familias del perfume


El Comité Francés del Perfume define, desde hace más de un siglo, cuáles son los principales grupos olfativos en los que se agrupan todos los perfumes del mercado.


Distinguir todas y cada una de las notas que componen un perfume no es cosa sencilla. De hecho, solo hay 300 personas en el mundo -o mejor dicho narices- que puedan distinguir las notas de entrada, corazón y salida que dan cuerpo a una fragancia. El mundo de la perfumería es muy complejo. Un perfume puede componerse de diez, veinte o cientos de aromas. Las posibilidades son infinitas. Por eso, y al igual que los vinos, tienen su propio sistema de catalogación.


Los perfumes se agrupan en siete grandes familias: cítrica, floral, oriental, cuero, Fougére, Chypre y amaderada. Grupos que, a su vez, se dividen en numerosas subfamilias que son actualizadas rigurosamente a medida que los perfumistas van creando nuevas fragancias.


CÍTRICA

También conocida como Hespérides - nombre que toma de la antigua mitología griega -, estas son fragancias frescas, limpias y muy volátiles (por lo general suelen tener menos duración). Estas composiciones están basadas en esencias de frutas cítricas como aceites esenciales extraídos de las cáscaras del limón y la naranja, así como del pomelo, mandarina y bergamota. Estas esencias se combinan muy bien con flores y madera, obteniendo un aroma más femenino o masculino. Las fragancias pertenecientes a la familia cítrica son consideradas jóvenes y alegres.


FLORAL

Las notas florales son uno de los componentes más frecuentes en la perfumería femenina, se trata de la familia olfativa más grande y popular de todas y dentro de ella están las flores como el jazmín, las rosas, las violetas, el narciso, los lirios y el geranio, siendo las materias primas más destacadas. Trabajar con esta familia olfativa ofrece una variedad infinita de combinaciones. Las fragancias pertenecientes a esta familia son delicadas, románticas y muy femeninas.


ORIENTAL

Conocida también como especiada las fragancias de esta familia dan sensaciones a los olores, sabores, colores y paisajes de Oriente. Elaboradas a partir de aceites balsámicos, vainillas y resinas, especias -como el clavo, la pimienta, y el cardamamomo-, plantas -como el jengibre, el cacao y el regaliz-; y maderas, ámbar y almizcle; las fragancias pertenecientes a esta familia suelen ser creaciones muy intensas, sensuales, cálidas y dulces.

CUERO

El origen de estas esencias son tanto natural como sintético, las notas de cuero son unas de las más antiguas en perfumería. Normalmente suelen ir acompañadas de notas ahumadas, atabacadas o amaderadas; Generalmente son fragancias secas y muy intensas. En ocasiones se aligeran con toques florales. A esta familia pertenecen perfumes elegantes.


FOUGÉRE

Aunque su traducción al español es helecho, las fragancias pertenecientes a esta familia intentan evocar el ambiente de un bosque. Este grupo está compuesto por notas de lavanda, musgo, encina, maderas y bergamota. Las fragancias pertenecientes a esta familia suelen ser de aromas húmedos y frescos.


CHYPRE

Esta familia olfativa no se trata de una sola nota sino de una combinación; en este caso: bergamota, flores, patchuli, musgo, ámbar, cuerpo y almizcle. Una familia muy compleja en la que destacan perfumes muy sensuales cuyas notas los convierten en fragancias con mucho cuerpo, sofisticados y de larga duración.


AMADERADA

Las fragancias pertenecientes a esta familia olfativa están elaboradas a base de notas extraídas de las maderas de los árboles como el cedro, el abedul o el sándalo, así como esencias de musgo, vetiver -una hierba de raíces- y pachulí. Suelen ser perfumes que da una sensación de misterio y elegancia. De hecho, en el 80% de los perfumes que actualmente se encuentran en el mercado encontramos alguna nota de madera.

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